業務用ドーム型石窯(簡単組み立てキット)

低コストで石窯のあるレストランやカフェを開業したい方を応援します。

商品番号 TR-SD 価格 480,000円より(税込み/送料別途)

業務用ドーム型石窯の特徴

業務用ピザ窯が初心者でも作れる画期的な基本キットです。
部材を積み木のように組み立てるだけで、業務用ピザ窯の本体ができます。
キット本体が完成したら、その外側を耐火セメントで被い表面に漆喰ペーストを塗ったり、クラッシュタイルを張ったりお好みの仕上げが出来ます。
このキットはスケルトン・キットです。出来上がりは、下の写真のような状態です。
仕上げ材は、キットに含まれていませんのでお好みの仕上げ材料を購入して表面を仕上げてくださいください。基本キットを参考に特注キットも設計・キット製作いたします。


大谷石窯キット完成写真

業務用ドーム石窯キットの躯体完成イメージです。
この躯体の上にお好みの表面仕上げをしていただきます。

 


業務用ドーム石窯キットをご採用いただいた広島のRINさんの石窯です。その味はイタリア人からも絶賛されています。自作のピザ窯で絶品ピザを焼く腰越オーナーシェフ

 

キット内容

床用:珪藻土レンガ(加工済み)
焼床用:耐火レンガ(加工済み大板含む)
壁用:耐火レンガ(加工済み)
壁用:セラミックレンガ(加工済み)
天井:耐火レンガ(加工済み)
入口壁:耐火レンガ(加工済み)
入口天井:耐火レンガ(加工済み)
入口アーチ:耐火レンガ(加工済み)
目地詰め用プラスト
煙突接続口ユニット(Φ150)
組立て手引書
※窯をのせる窯台と煙突は、キットに含まれませんので別途ご用意ください。

Placeholder image
キットの部材の一部です。

Placeholder image
業務用ピザ窯キットはパレット2個に梱包して発送しています。

標準組立時間

約4日間(大人3人 基礎工事、仕上げを除く)
(説明書を事前によく読み、モルタルなどを準備してから制作を開始してください)

 

材質・完成寸法・重量・燃料

材質:耐火レンガ・珪藻土レンガの2層構造(床) 
   耐火レンガ(壁)、耐火コンクリート(外壁)
   窯外寸法:直径130cm 高さ80cm 
   窯内寸法:直径90cm 高さ40cm 
   重量:650kg 
燃料:薪 
排煙装置:直径15cm  

焼床の形状と温度分布

30cmのピザなら3枚、2斤用パン型なら8個同時に置ける大きさです。 

 

     焼き床の面積図  

 

窯台・基礎工事について

本キットには窯台は付属していません。
コンクリートブロックや鉄筋コンクリートで丈夫なな窯台を製作してください。
キットに付属の窯台参考図をもとに窯台を製作していただくことも出来ます。
※窯台や基礎工事用の材料は、キットに付属していません。
お手数ですが、別途ご用意ください。

組み立てについて

組み立て方法は、キットに含まれている手引書に記載されています。
耐火レンガ等のパーツを積み上げるだけで、簡単に組み立てることができます。
電話による組立サポートも行っています。
わからないことは、何でもお気軽にご相談ください。


大谷石組み立て工程1
1.コンクリート窯台工事 
工程-2
2.珪藻土レンガで断熱床を築く
工程-3
3.石窯キットのドームを組み立てる
工程-3
4.モルタルで外壁を築く
業務用ドーム石窯
クラッシュタイルで外壁を覆い完成

送料について

業務用石窯キット1セットごとに送料(税込)がかかります 。
北海道ーーーーーーーーーーーーーーーー69,000円
青森・秋田・岩手ーーーーーーーーーーー48,000円
宮城・山形・新潟・長野ーーーーーーーー45,000円
福島ーーーーーーーーーーーーーーーーー42,000円
茨城・栃木・群馬・埼玉・山梨ーーーーー39,000円
東京・千葉・神奈川ーーーーーーーーーー35,000円
静岡・愛知・三重・岐阜ーーーーーーーー39,000円
富山・石川・福井・大阪・京都・滋賀ーー48,000円
奈良・和歌山・兵庫ーーーーーーーーーー50,000円
岡山・広島・香川・徳島・愛媛・高知ーー58,000円
山口・鳥取・島根ーーーーーーーーーーー65,000円
福岡・佐賀・長崎・大分ーーーーーーーー67,000円
宮崎・熊本・鹿児島ーーーーーーーーーー69,000円
沖縄・離島ーーーーーーーーーーーーーー別途見積
※送料は山間部や2t車が通行できない狭い道路の場合、中継料が加算される場合があります。

設置例

島県尾道市『PIZZERIA & BAR RIN』さん

業務用ドーム型石窯キットをご購入いただきました。

RIN店舗

地元の食材こだわりピザ

地元の食材にこだわった絶品ピザです。

テレビ取材で女子アナと記念撮影

2月に広島ホームテレビの取材がありました。

 

Pizzeria & Bar Rin 
住所:広島県 尾道市 瀬戸田町 中野 407-12
電話: 0845-25-6822

皆様のご来店をお待ちしています!
こだわりの絶品ピザがお迎えします。

クリックすると制作例・お客様の声をご覧いただけます。

制作例・お客様の  制作例・お客様の声はこちらです

このキットを使ったキッチンガーデンの設計・キット製作のご相談にも対応いたします。
また、キットではなく完成品をご希望の方もご相談ください。