みどり保育園のかぼちゃの丸焼き

かぼちゃの丸焼き

材料 （８～10人分）
・かぼちゃ　１個
・バター　　５０グラム
・砂糖　　　１００グラム

作り方
かぼちゃの丸焼きは、とってもアバウト！
園庭で採れたかぼちゃをくりぬき
中にバター５０グラムくらい
砂糖１００グラムくらいを入れ

濡れた新聞紙でくるんで、さらにアルミホイルで隙間無くくるむ。
あとは石窯投入。
石窯の神様に
「かぼちゃをおいしくしてください」とお祈りし
焼きあがるのを待ちます。
串がす～っと刺さったらOK

プッチ―二かぼちゃと違い、
かぼちゃの形が崩れてしまうことが多いですが
ぜんぜん気にしない気にしない！
ほんとに美味しいです。
ぜひ試してみてください！
かぼちゃそのままを水洗いして、そのまま窯に入れて焼いても素朴で美味しい丸焼きが出来ます。