石窯・かまどのフリーハンド
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石窯・かまどのことは何でも

お気軽にご相談ください。フリーハンド社の経験豊かな石窯コンシェルジュがあなたの夢を実現します。
お店の雰囲気にぴったりのオリジナル石窯・かまどの設計も得意分野です。スケッチと図面でご提案します。

 

石窯・かまど各種 販売しています

フリーハンドの石窯は、すべて自社で企画・設計・試作制作・実証テストを繰り返し、改良を重ねてきた
自信の石窯です。 ご購入いただいたお客様が満足いただけますよう丁寧にサポートさせていただきます。

お知らせ

NEW 2019/7/23
「石窯・かまどの基礎知識を徹底解説」
「火・石窯・かまど」の素朴な疑問にお答えします。詳しく こちら ▶

2019/7/20 夏休みの予約はお早めに!
レンタル石窯7月26日~9月31日分受付中です。先着順で受け付けさせていただきます。TEL 03-3719-9292までお問い合わせください。

2019/7/1
「七輪かまど」を期間限定販売致します。
発売期間:2019年7月1日~7月31日
詳しく こちら ▶

6月17日月曜日 NHK「逆転人生」
再放送 午後3時08分~午後3時59分
昨年、蒸しかまどをご購入いただきました11年間連続ミシュラン2星のすしの名店「初音鮨」の中治 勝さん、みえ子さんが出演します。ぜひご覧ください。

2019/4/1
手作りかまどキット(中)の販売を開始いたしました。初心者でも省エネのかまどが簡単に作れます。詳しく こちら ▶

2019/3/10
防災の日ピザ焼きイベント in 都立猿江恩賜公園 : 3月10日 お陰様で無事終了しました。

フリーハンドの石窯が選ばれる理由

1.テレビ出演や全国各地で手作り石窯ワークショップを企画・運営して、石窯のある暮らしの楽しさを20年以上提案している実績が多くの皆様に支持されています。
2. 親切、丁寧なサポートを心がけています。制作に自信のない初心者の方でも安心してご購入いただけます。石窯の完成まではもちろんのこと、美味しいピザやパンが焼けけるまで、サポートさせていただきます。
3.石窯の焼床にプロ仕様の大型レンガを採用していますので、パリッとした焼き上がりになります。
4. 石窯は、すべて煙突付きで燃焼効率抜群です!フリーハンドの石窯も20数年前の開発当初は、煙突がありませんでした。煙突がない場合、ピザやパンの焼き具合を見るために窯内をのぞきこむ際、熱風が窯口より突然、吹き出して眉毛を焦がしたり、眼鏡のコーティングを溶かしたり、 そんなアクシデントに何回もみまわれました。
小さなお子様から熟年まで広い年齢層のお客様に安心して石窯を楽しんでいただくためには煙突が必要です。
5.石窯は、すべて自社で企画・設計・試作制作・実証テストを繰り返し、改良を重ねてきた自信の石窯です

お客様の声

石窯完成後、多数のお客様からお便りをいただいております。その一部をご紹介させていただきます。
お客様の声はこちら ▶

石窯ワークショップ・オーダーメード事例

フリーハンドは20数年前より「石窯作り・ピザ作り体験ワークショップ及びオーダーメード石窯・かまど作り」を全国各地で行ってまいりました。これらの事例を参考にしてご自身のイメージより鮮明にしていただければと思います。あなたの夢の石窯を実現するお手伝いを致します! Cafeやレストランにワークショップで本格石窯を作りたい方もご相談ください。
事例はこちら ▶

石窯レシピ

お客様から教えていただきました石窯レシピとフリーハンドのワークショップ好評だったレシピを公開しています。ご自慢のレシピがございましたら教えてください。
レシピはこちら ▶

NEW 石窯・かまどの基礎知識を徹底解説

「火・石窯・かまど」の素朴な疑問にお答えします。
「燃焼」の3つの条件とは?
「蓄熱」と「断熱」の違いとは?
石窯はどんな「材料」で出来ているのですか?
私でも「石窯」を作れますか?
どんな「料理」が出来るのですか? などの疑問にお答えいたします。
詳しくはこちら ▶

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