石窯・かまど
Stay Homeは石窯を作ろう!フリーハンド社の石窯でピザ・パン・お菓子も焼ける

石窯・かまどのことは何でも

お気軽にご相談ください 。電話 TEL 03-3719-9292
フリーハンド社の経験豊かな石窯コンシェルジュがあなたの夢を実現します。
お店の雰囲気にぴったりのオリジナル石窯・かまどの設計も得意分野です。スケッチと図面でご提案します。

 

石窯・かまど各種 販売しています

フリーハンドの石窯は、すべて自社で企画・設計・試作制作・実証テストを繰り返し、改良を重ねてきた
自信の石窯です。 ご購入いただいたお客様が満足いただけますよう丁寧にサポートさせていただきます。

お知らせ

2021/2/17 NEW
NHK BSプレミアム 晴れときどきファーム
2021年3月18日(木)23:15~23:45

石窯を使ったドライ・ハーブの作り方などが紹介される予定です。使用する石窯は、出演者の長野さん、滝沢さんとフリーハンドが、以前この番組で制作したセラミックレンガ2段石窯です。是非ご覧ください!! セラミックレンガ2段石窯はこちら ▶

2021/2/1
手作り2連かまど(小)(中)(大)中央煙突にマイナーチェンジしました。

今まで煙突を2か所設けていましたが中央の一か所に変更しました。価格の変更はありません。 詳細はこちら ▶

2021/1/25
レンタル石窯は、しばらく中止いたします。

新型コロナ防止対策として、レンタル石窯の貸し出しを当面中止いたしました。よろしくお願い致します。

2021/1/18
耐火レンガ2段石窯の送料について

個人のお客様の配送は、最寄りの支店止めになります。ご不便をおかけして申し訳ございません。 詳細はこちら ▶

2020/12/14
ローストチキン・鯛の塩釜焼きのレシピ掲載しました。

簡単で美味しい、おすすめレシピをご覧ください。 詳細はこちら ▶

2020/11/25
新発売!超軽量ドーム石窯「ルーチェ」

超軽量の本格ドーム石窯「ルーチェ」がバージョンアップして新発売です。 詳細はこちら ▶

フリーハンドの石窯が選ばれる理由

1.テレビ出演や全国各地で手作り石窯ワークショップを企画・運営して、石窯のある暮らしの楽しさを20年以上提案している実績が多くの皆様に支持されています。
2. 親切、丁寧なサポートを心がけています。制作に自信のない初心者の方でも安心してご購入いただけます。石窯の完成まではもちろんのこと、美味しいピザやパンが焼けけるまで、サポートさせていただきます。
3.石窯の焼床にプロ仕様の大型レンガを採用していますので、パリッとした焼き上がりになります。
4. 石窯は、すべて煙突付きで燃焼効率抜群です!フリーハンドの石窯も20数年前の開発当初は、煙突がありませんでした。煙突がない場合、ピザやパンの焼き具合を見るために窯内をのぞきこむ際、熱風が窯口より突然、吹き出して眉毛を焦がしたり、眼鏡のコーティングを溶かしたり、 そんなアクシデントに何回もみまわれました。
小さなお子様から熟年まで広い年齢層のお客様に安心して石窯を楽しんでいただくためには煙突が必要です。
5.石窯は、すべて自社で企画・設計・試作制作・実証テストを繰り返し、改良を重ねてきた自信の石窯です

お客様の声

石窯完成後、多数のお客様からお便りをいただいております。その一部をご紹介させていただきます。
お客様の声はこちら ▶

石窯ワークショップ・オーダーメード事例

フリーハンドは20数年前より「石窯作り・ピザ作り体験ワークショップ及びオーダーメード石窯・かまど作り」を全国各地で行ってまいりました。これらの事例を参考にしてご自身のイメージより鮮明にしていただければと思います。あなたの夢の石窯を実現するお手伝いを致します! Cafeやレストランにワークショップで本格石窯を作りたい方もご相談ください。
事例はこちら ▶

石窯レシピ

お客様から教えていただきました石窯レシピとフリーハンドのワークショップ好評だったレシピを公開しています。ご自慢のレシピがございましたら教えてください。
レシピはこちら ▶

NEW 石窯・かまどの基礎知識を徹底解説

「石窯・かまど・火」の素朴な疑問にお答えします。
石窯はどんな「材料」で出来ているのですか?
私でも「石窯」を作れますか?
どんな「料理」が出来るのですか?
「燃焼」の3つの条件とは?
「蓄熱」と「断熱」の違いとは?などの疑問にお答えいたします。
詳しくはこちら ▶

 

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