グッドデザイン大谷石2段石窯
グッドデザイン ♪

大谷石2段石窯キット
¥352,000

セラミック2段石窯
作って楽しい ♪

セラミックレンガ2段石窯キット
¥165,000

業務用ドームキット
ローコストで出来る本格業務用ピザ窯

業務用ドームピザ窯キット
¥583,000

小型で超軽量ドーム石窯
驚異の軽さ♪

超軽量ドーム石窯
¥132,000

持ち運びできます。本格ドーム型石窯
簡単に移動できる♫どこでも石窯!

本格ドーム石窯
¥242,000

移動販売専用ピザ窯完成品
移動販売専用に最適 ♬

キッチンカー専用ピザ窯
¥880,000

あると便利石窯用鉄扉
あると便利

石窯鉄扉
¥20,900

灰かき棒
あると便利

ピール・灰かき棒
各 ¥19,800

plaster
オリジナルカラー

漆喰ペースト
¥9,900

レンタル石窯はこのドーム窯です。
大人気ピザ焼きイベント

レンタル石窯
¥29,000

■ 石窯キットと完成品

弊社の石窯は自分で組立てる石窯キットと、出来上がった石窯をお届けする完成品かあります。石窯はすべて自社オリジナルの自信の石窯です。

■ 安心サポート

親切、丁寧なサポートを心がけています。制作に自信のない初心者の方でも安心してご購入いただけます。石窯の製作中は、もちろんのこと、美味しいピザやパンが焼けけるまで、サポートさせていただきます。(土日・祭日も対応OKです)

■ ワークショップ・イベント 

「石窯作り・ピザ作り体験」ワークショップ、イベントの企画・運営・サポートを全国各地で行ってまいりました。楽しいワークショップ、イベントをご一緒に考えてみませんか。

■ 特注品のご要望にも対応

お客様のご希望を伺い、オリジナル石窯の設計、キット化、制作も得意分野です。スケッチまたは簡易図面 (無料)でご提案します。お気軽にお問合せ下さい。

かまどは、へっつい、おくどさん、竈、竃、竈門、釜戸、かま、カマドと地方により様々な呼び名で親しまれています。フリーハンドのかまどキットなら、初心者でも、本格かまどが制作できると好評です。断熱性能が高いので、鉄製かまどに比べると3割以上燃料を節約できて大変お得です。

旨い飯にこだわりたい!それにはかまど焚きが一番です。コツは羽釜の容量に6~7割ほどの米をゆっくりと炊くことです。こうすると米粒がつぶれずにふっくらと炊き上がります。
飯炊きの口伝に「はじめチョロチョロ,なかパッパ」とありますが、チョロチョロは米粒の中をアルファ化するためにゆっくり加熱し、その後一気に温度を上げることをパッパと表現しています。パッパが弱いと米粒の間に空隙が出来ずふっくらとしません。次は蒸らし。熾火状態で十分蒸らし、最後に再度火を強くしてほんのり焦げの入った香ばしいご飯に仕上げます。

フリーハンドかまどキット
本格かまどが簡単組立て♫

フリーハンド
かまどキット
¥63,800~

フリーハンドかまど2連式キット漆喰仕上
2連かまども簡単組立て

フリーハンド
かまど2連キット
¥115,500~

かまどオーダーメード
ご希望かまどを設計・製作いたします♫

 フリーハンド
かまどオーダーメード
¥お見積りします

イソライトかまど
定番のロングセラー♪

イソライトかまど
¥84,700~

イソライトかまど2連式
2連かまどもロングセラー♪

イソライトかまど
2連式
¥137,500~

ミニかまどキット
夏休みの自由研究にもおすすめ♪

 フリーハンド
ミニかまどキット
¥9,900

■ かまどキットと完成品

弊社のかまどは組立てるかまどキットと、完成品のイソライとかまどかあります。旨いご飯が炊ける自信のかまどです。

■ 安心サポート

制作に自信のない初心者の方でも安心してご購入いただけます。かまどの製作中は、もちろんのこと、美味しいご飯が炊けるまで、親切、丁寧なサポートを心がけています。サポートさせていただきます。(土日・祭日も対応OKです)

■ ワークショップ・イベント 

「かまど作り・おにぎり作り」ワークショップなどを各地で行ってまいりました。ワークショップやイベント企画もご相談ください。

■ 特注品のご要望にも対応

お客様のご希望を伺い、オリジナルかまどの設計、キット化、制作も得意分野です。スケッチまたは簡易図面 (無料)でご提案します。お気軽にお問合せ下さい。

全国各地で開催したイベント・ワークショップの事例です。あなたの夢の石窯・かまどを実現するお手伝いを致します! Cafeやレストランにワークショップで本格石窯を作りたい方もご相談ください。

share the love workshop

お客様から教えていただきました石窯レシピとフリーハンドのワークショップ好評だったレシピを公開しています。ご自慢のレシピがございましたら教えてください。こちらに掲載いたします。

アップルパイ