斉藤さんのズッキーニポート

[材料]
ズッキーニ
ハンバーグのタネ
（挽肉、パン粉、玉葱のみじん切り炒め、たまご、香辛料）
シュレッドチーズ
たこ糸　･･･材料はこれだけでOKです。

[作り方]
1.畑で大きくなりすぎたズッキーニを縦に割ります。
2.種と果肉をスプーンで削り取ります。
3.掘りだした果肉を刻み、水を絞ります。
4.果肉とハンバーグのタネを混ぜ味を調整します。
5.これをズッキーニに詰めます。
6.ピザ用のシュレッドチーズをたっぷりふりかけます。
7.ボートが広がってしまわないように　たこ糸で縛ります。

8. 天板にのせて石窯で焼きます。
   畑で大きくなりすぎたズッキーニを食べてもらうためのレシピだそうです。