みどり保育園のかぼちゃの丸焼き

園庭で採れた新鮮なかぼちゃを丸ごと焼き上げる、豪快でシンプルなこの料理。 かぼちゃの甘みが凝縮され、ホクホクとした食感がたまらない、素朴ながらも滋味深い味わいが楽しめます。

ぜひ、石窯で焼くアツアツのかぼちゃの丸焼きを、ご家族や友人と一緒に楽しんでみてください。

材料（8～10人分）

• かぼちゃ 1個
• バター 50g
• 砂糖 100g

作り方

みどり保育園では、園庭で採れたかぼちゃを使って、石窯で丸ごと焼き上げる豪快な一品を作ります。

1. かぼちゃをくり抜き、中にバターと砂糖を入れます。
2. 濡れた新聞紙で包み、さらにアルミホイルで隙間なく包みます。
3. 石窯に投入し、「かぼちゃをおいしくしてください」と願いながら焼き上がりを待ちます。
4. 串がすっと刺されば完成です。

ポイント

• 材料はすべて「約」でOK！
• 石窯の神様にお祈りするのがポイントです。
• 焼き時間はかぼちゃの大きさや石窯の温度によって異なります。
• アバウトだからこそ、美味しく仕上がります。

最後に

みどり保育園では、子どもたちと一緒に収穫したかぼちゃを、石窯で焼いて美味しくいただきます。 自然の恵みに感謝し、みんなで囲むかぼちゃの丸焼きは、きっと特別な思い出になるでしょう。