イベント・ワークショップ
幼稚園用大谷石・レンガ併用パン窯キット

郡山市白梅幼稚園の大谷石・レンガ併用パン釜(パン窯)です。園長先生と何回も電話で打合せの後、キット化しました。園児の背の高さを考慮して、焚き口、焼き床をかなり低く設計しました。石窯キット組立・レンガ積み・土ドーム仕上げは […]

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石窯レシピ
ピザ生地

あなただけの石窯で焼く、至福のナポリ風ピザ 〜薪の香りに包まれて、とろけるチーズとバジルのハーモニーを〜「家で本格的なピザなんて、夢のまた夢…」 そう思っていませんか?実は、石窯さえあれば、ご自宅で本格的なナポリ風ピザを […]

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石窯レシピ
フリーハンドのオリジナルピザ

石窯で焼く、至福のピザ体験をあなたに。 自家製石窯で焼き上げるピザは、格別のおいしさ。 薪の香りに包まれ、高温で焼き上げられたピザは、外はカリッと、中はモチモチ。 とろけるチーズと厳選された具材が織りなすハーモニーは、ま […]

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石窯レシピ
簡単トマトソース

自家製石窯で焼くピザは、香ばしくて本当に美味しいですよね。さらに、自家製ソースで味わえば、もう他のピザには戻れません。そこで、今回は石窯ピザにぴったりの、とびきり簡単なトマトソースのレシピをご紹介します。 材料はたったの […]

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石窯レシピ
超簡単バジルソース

石窯で焼く、至福の自家製バジルソースピザはいかがですか? 自家製石窯で作るピザは、格別のおいしさ。香ばしい薪の香りに包まれ、高温で焼き上げられたピザは、外はカリッと、中はモチモチ。とろーりチーズと自家製バジルソースのハー […]

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石窯レシピ
ローストチキン

スペインの太陽を浴びたような、絶品ローストチキンを石窯で! 石窯で作るローストチキンは、まさに格別。皮はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかく、鶏肉本来の旨味が凝縮されています。今回は、石窯キットをお買い上げいただき […]

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石窯レシピ
これはめでたい!鯛の塩釜

【石窯で焼く、めでたい鯛の塩釜焼き!】 お祝いの席にぴったりな、縁起の良い鯛の塩釜焼き。石窯でじっくりと焼き上げれば、ふっくらジューシーで格別な味わいに。特別な日のおもてなしに、手作りの塩釜焼きはいかがですか? 材料はシ […]

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石窯レシピ
石窯で焼く、大西さんの絶品パエリア

石窯で作る料理は、なぜこんなにも美味しいのでしょうか?それは、食材が持つ本来の旨味を最大限に引き出す、遠赤外線効果のおかげ。今回ご紹介する「大西さんのパエリア」は、石窯の魅力を最大限に活かした一品です。 材料(4人分) […]

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石窯レシピ
みどり保育園のかぼちゃの丸焼き

かぼちゃの丸焼き

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石窯レシピ
斉藤さんのズッキーニポート

畑で採れた巨大ズッキーニが大変身!石窯で焼く絶品ズッキーニボートピザ 家庭菜園でズッキーニが大きくなりすぎた経験はありませんか? そんな時はぜひ、石窯で焼くズッキーニボートピザに変身させちゃいましょう! 材料はシンプル […]

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