フリーハンドのオリジナルピザ
石窯で焼く、至福のピザ体験をあなたに。 自家製石窯で焼き上げるピザは、格別のおいしさ。 薪の香りに包まれ、高温で焼き上げられたピザは、外はカリッと、中はモチモチ。 とろけるチーズと厳選された具材が織りなすハーモニーは、ま […]
これはめでたい！鯛の塩釜
【石窯で焼く、めでたい鯛の塩釜焼き！】 お祝いの席にぴったりな、縁起の良い鯛の塩釜焼き。石窯でじっくりと焼き上げれば、ふっくらジューシーで格別な味わいに。特別な日のおもてなしに、手作りの塩釜焼きはいかがですか？ 材料はシ […]
石窯で焼く、大西さんの絶品パエリア
石窯で作る料理は、なぜこんなにも美味しいのでしょうか？それは、食材が持つ本来の旨味を最大限に引き出す、遠赤外線効果のおかげ。今回ご紹介する「大西さんのパエリア」は、石窯の魅力を最大限に活かした一品です。 材料（4人分） […]
斉藤さんのズッキーニポート
畑で採れた巨大ズッキーニが大変身！石窯で焼く絶品ズッキーニボートピザ 家庭菜園でズッキーニが大きくなりすぎた経験はありませんか？ そんな時はぜひ、石窯で焼くズッキーニボートピザに変身させちゃいましょう！ 材料はシンプル […]
